ご結婚祝いのペアグラス

  • 2017.09.20 Wednesday
  • 22:25

ご結婚のお祝いに。

デイリーにお使いいただけるペアグラス。

それぞれのファーストネームにバースデー。

さりげなく結婚記念日も添えて。

シダのようにさーっとたくましく繁る絆、強く、みずみずしい日々となりますように。

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はにーのバースデー

  • 2017.09.17 Sunday
  • 18:43

先日はにーくんが9歳の誕生日を迎えました。

 

我が家に来た時はこんな手のひらサイズでした。

やんちゃで甘えたさん、それでいてこちらが元気がない時は寄り添ってくれます。

 

はにーと離れられない、と娘が東京に連れて行ってしまいましたが、会いに行くと覚えていてくれて ママ用の甘えをしてくれます。

 

ただただいとおしいです。元気にいつまでも過ごして欲しい。

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絶品ぺペロンチーノ

  • 2017.09.10 Sunday
  • 23:36

最近ぺペロンチーノに凝ってます。

それも出来るだけ辛目。

こつはにんにく・唐辛子・上等のオリーブオイルをフライパンに「入れてから火をつける」だけ。

よく辛みが出ます。

具材はその時のお好みで。この日はアンチョビとめんたい致しました。


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阪急三番街 リバーカフェ

  • 2017.09.03 Sunday
  • 23:28

最近梅田に用事ができると足が向いてしまう場所...

阪急三番街にある「リバーカフェ」

席数は多いのにいつも満席で待ちます。

五穀ご飯やカロリー、糖質ほかにこだわった健康食のお店。

こちらでいただけるハラス定食にはまっております。

鮭の皮。いままで残していた部分なのですが...絶妙にカリッと焼かれていてとってもおいしい!

もちろんハラスもジューシーです。

たくさんお勧めはあるのですが いつもこれにしてしまいます。。。

 

いつも一人で行っていたのでオーダーできませんでしたが、今回はご一緒した方があったので

安納芋のパフェを。これまたお芋の絶妙なやさしい甘さが絶品でした。

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バレエガールさんからの

  • 2017.08.31 Thursday
  • 23:34

バレエガールさんからのオーダー。

早くもクリスマス。

ご希望を盛りこんで、

可愛いフォトフレームになりました。

 

ご要望に添って1点ものおつくりしています。

肥後橋 サンタルチア

  • 2017.08.29 Tuesday
  • 21:29

肥後橋にある サンタルチアに行きました。

残念ながらとびきりおいしいサルシッチャのピザはこの日はなく。

お通し

ゼッポレにフォカッチャ、マリネ串

前菜の盛り合わせは小皿で何皿も...。

生ハムのメロンといちぢく巻き

テールスープ

魚介マリネ

牡蠣とカブのフライ たことジャガイモの煮物

鰯と烏賊のフリット

ひたすら幸せなピザ

あさりとムール貝どっさりのパスタ

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ギブアップ!

本当においしくて幸せなひとときでした。。。

まだまだ夏なマグカップ

  • 2017.08.23 Wednesday
  • 19:19

人気な夏のマグカップ。

イニシャルとお名前入りです。

モーニングコーヒーに使っていただけるそうです、ありがとうございます。

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ねこちゃんのマグカップ焼きあがりました

  • 2017.08.19 Saturday
  • 20:38

ねこちゃんが大好きな人へのマグカップ。

あちこちにのびのびしたねこちゃんと足跡がちりばめられています。

お名前入りです♪


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SALSA NIGHT 2017 ラヴィマーナ神戸

  • 2017.08.16 Wednesday
  • 22:09

三宮からシャトルバスに乗って、ラヴィマーナ神戸へ。

SALSA NIGHT 2017へ出かけました。

このイベントでは私のサルサの師ご夫妻が9年連続メインダンサーとして出演しております。

プライベートビーチにテーブルを配置し、ホテルシェフ、スタッフも総出でドリンクもお料理もとびきり豪華でおいしいブッフェスタイル。仕事終わりで到着は遅れたもの食べて踊って大いに汗をかいて楽しんできました。

来年は10周年。わくわくいたします!

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瓦町プランのアンチョビポテト

  • 2017.08.12 Saturday
  • 10:21

淀屋橋に「瓦町ブラン」という予約を受けずいつも行列しているビストロなお店があります。

そちらの大人気メニューが「アンチョビポテト」

私もそれを理由にお店に連れて行っていただいたのです。

おいしい!山盛りきますがペロリと食べてしまう。

でも、食べながら、これ、作れるんじゃないかなあ...。とよーく観察&記憶して自宅で。

 

で、作ってみたものはどんぴしゃなお味に。

ポットラックパーティに持っていくと大変好評でいつも綺麗になくなります。

今回も手土産と別に作って持って行きました。

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ポイントは.泪茱諭璽困鮗蟶遒蠅垢襦

     △い發熱いうちにマヨネーズと混ぜる。

でしょうか。ネットでこのお店の味を完全再現、とうたったものに、バターと材料に書かれたものがありましたが、バターの香りはまったくしません。熱いうちに手作りマヨネーズと混ぜると分離してバターがとけたように見える...からかな。

手作りマヨネーズがあるからふわっとしたポテトサラダに仕上がります。

アンチョビはオリーブ油と一緒にフライパンを温めない状態から変色しない温度で火から下ろしてかけます。